Hikayemiz

Anadolunun ilk yerleşim merkezlerinden olan mezopotomya ile akdeniz bölgesinin kesişme noktasında yer alan kent; ipek yolu üzerindedir ve bu kent birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Farklı kültürlerin bir araya gelerek sentezlendiği mistik bir tarihe sahiptir. Medeniyetlerin etkileriyle Gaziantep yemekleri, dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir konuma gelmiştir. Tarihi zenginliği ve coğrafi konumunun getirdiği  malzeme çeşitliliği, Gaziantep mutfağının birçok özgün yemek çeşidini içermesini sağlamıştır. 2015 Unesco yönetim kurulunda alınan kararla 116 şehrin katılımıyla kurulan yaratıcı şehirler Dünya mutfağı listesine girmiştir.

Fıratın tarihsel akışı ve kendisine tutsak ettiği Güneşin etkisiyle birçok ürün özel değerlere ulaşmıştır. 10 bin yıllık atabuğdayları, ismini şehirle bütünleştirmiş Antep fıstığı ve bunlardan üretilen ürünlerle gelecekte çok daha fazla adından söz edilecek keşiflere açıktır. Birçok medeniyetin oluşturduğu bu büyük lezzet mirası, ortakları olan sizlere buluşturmanın onurunu yaşıyoruz

Misyonumuz
Anadolu'nun enfes lezzetlerini dünyadaki damak tadı tutkunlarına ulaştırmaktır.

Vizyonumuz
Kurumsal bir yaklaşımla profesyonel kadroların, ürettiği lezzetleri değişik konsept ve sunumlarla dünya pazarına sunmak ve sektörde stratejik ortaklarlarımızla lider konumuna gelmektedir.